7月、8月一つずつ収穫したピンクのエキナセアパープレア

ネイティブアメリカンが最も大切にしてきた
ハーブと言われています。

美しい花部と若葉を主に利用しています。
 
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・オリジナルのブレンドハーブティーの材料に
　お召し上がり方
　ティースプーン1杯（約2〜3g）を
　熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
　単体でも、他のハーブとのブレンドでも。  

・チンキ（ティンクチャー）や
　インフューズドオイルづくりに

・バスソルトの材料に

・手づくりコスメの材料に

・お料理に 自由な発想でご利用ください。

 

＜内容量＞　　1３g

＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花・葉

 

6月、7月に手摘みで収穫した淡い紫色のクラリセージ。
セージの仲間の中でも特に芳醇な香りを放つハーブで、ヨーロッパでは古くから
「クラリー（明晰）」の名の由来にもなったと言われるほど、その香りが親しまれてきました。

主に花穂と葉を利用しています。
マスカットのような甘く華やかな香りが特徴で、香りそのものを楽しむハーブとして人気があります。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・香り豊かなオリジナルブレンドハーブティーの材料に

お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
香りが強いため、単体では少量から、他のハーブとブレンドしてもおすすめです。

・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメ、香水づくりの材料に
・お料理の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

 ＜内容量＞　　10g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花穂・葉
妊娠中・授乳中の方は使用をお控えください。
てんかんの持病がある方、飲酒される方は摂取をお控えください。
体質に合わない場合は使用を中止してください。

通院中・服薬中の方は医師にご相談のうえお召し上がりください。

6月、7月、8月に手摘みで収穫した鮮やかな緑色のレモンバーベナ
レモンバーベナはレモンよりもさわやかで上品な香りを放つハーブで、
フランスでは「ハーブティーの女王」とも呼ばれ古くから愛されてきました。
主に葉を利用しています。すっきりとした爽やかな香りが特徴で、
暑い季節に涼を感じたい時にもぴったりのハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・すっきりとした後味のオリジナルブレンドハーブティーの材料に お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。

・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメ、香水づくりの材料に
・お料理やお菓子の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　4g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　葉

6月、7月、8月に手摘みで収穫した鮮やかな柔らかな紫色が美しいアニスヒソップ。
アニス(八角)を思わせる甘く爽やかな香りを持つハーブで、
ネイティブアメリカンの間でもハーブティーとして親しまれてきました。
主に花穂と葉を利用しています。ほんのり甘い、優しい香りが特徴で、
リラックスタイムのお供にぴったりのハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・甘い香りを楽しむオリジナルブレンドハーブティーの材料に お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメの材料に
・お料理やお菓子の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　10g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花穂・葉

6月、7月に手摘みで収穫した鮮やかな柔らかな紫色が美しいラベンダー。
「ハーブの女王」とも呼ばれる、ハーブの中でも
特に古くから世界中で愛されてきた香り高いハーブです。
主に花穂を利用しています。上品で落ち着きのある香りが特徴で、
リラックスしたい時間にぴったりのハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・心地よい香りを楽しむオリジナルブレンドハーブティーの材料に お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメ、香水づくりの材料に
・お料理やお菓子の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　1０g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花穂

7月、8月に手摘みで収穫したフェンネルブロンズ。

古代エジプトやローマ時代から食用・薬草として親しまれてきた歴史あるハーブです。
夏から秋にかけて黄色いレース状の花を咲かせ、独特の色合いを持つ銅葉が特徴です。
主に花・葉・種を利用しています。アニスのような甘く爽やかな香りが特徴で、
料理からハーブティーまで幅広く楽しめるハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・甘い香りを楽しむオリジナルブレンドハーブティーの材料に お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメの材料に
・お料理やお菓子の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

※妊娠中・授乳中の方、体質に不安のある方はご使用前にかかりつけ医にご相談ください。
＜内容量＞　　10g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花・葉・種

7月、8月に手摘みで収穫し真っ赤な花が印象的なベルガモット。

鮮やかな花火のような赤い花を咲かせる、北米原産のハーブです。
ネイティブアメリカンの間で古くから利用されてきた歴史があり、
柑橘系のベルガモットオレンジに似た香りがすることからこの名がつけられました。
主に花と葉を利用しています。爽やかで少しスパイシーな香りが特徴で、
目にも鮮やかなハーブティーが楽しめます。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・見た目にも華やかなオリジナルブレンドハーブティーの材料に
お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメの材料に
・お料理やお菓子の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　8g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　花・葉

7月、8月に手摘みで収穫したアップルミント。

丸みを帯びた葉と、りんごを思わせる甘い香りが特徴のミントです。
数あるミントの中でも柔らかく優しい香りで、
ミント特有の清涼感が苦手な方にも親しまれています。
主に葉を利用しています。爽やかさの中にほんのり甘さを感じる香りが特徴で、
様々な飲み物やお菓子との相性も良いハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・爽やかな香りを楽しむオリジナルブレンドハーブティーの材料に
お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメの材料に
・お料理やお菓子、お飲み物の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　４g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　葉

7月、8月に手摘みで収穫したスペアミント。

すっきりとした清涼感のある香りが特徴のミントです。
ミントの中でも最もクセがなく親しみやすい香りで、
古くから世界中でハーブティーやお料理に使われてきました。
主に葉を利用しています。すっきりとした爽やかな香りが特徴で、
様々な飲み物やお菓子との相性も良いハーブです。

＜こんな方にオススメ＞
・出雲の自然の恵みを暮らしに取り入れたい方
・すっきりとした後味のオリジナルブレンドハーブティーの材料に お召し上がり方
ティースプーン1杯（約2〜3g）を熱湯で3〜5分蒸らしてお楽しみください。
単体でも、他のハーブとのブレンドでも。
・チンキ（ティンクチャー）やインフューズドオイルづくりに
・バスソルトの材料に
・手づくりコスメの材料に
・お料理やお菓子、お飲み物の香り付けに
自由な発想でご利用ください。

＜内容量＞　　4g
＜栽培地＞　　出雲市大社町
＜部位＞　　　葉